I Snäckskalsdalen handlar det mesta om naturen, men även om den lilla trädgård vi har, våra husdjur och annat smått och gott.

torsdag 29 juli 2010

Lätt chokladmousse med blåbär.

Bild & recept från Tasteline

Detta är en räddningsplanka som jag hittat på Tasteline. Vansinnigt lätt att göra, det går fort och lättvindigt och innehåller inte en massa krångliga ingredienser. Den är mastig så jag vill påstå att den räcker till mer än 4 personer, 6 - 8 personer är mer realistiskt. Det beror lite på vad man ätit innan så klart.

Ingredienser:

2 st ägg
2 msk flytande honung
100 gram mörk choklad av god kvalitet
300 gram blåbär

1. Dela äggen och vispa vitorna till hårt skum.
2. Blanda äggulan väl med den flytande honungen.
3. Smält chokladen (direkt i kastrull går bra) och blanda den sedan med äggulorna.
4. Vänd ihop de uppvispade äggvitorna med choklad- och ägguleblandningen, rör sist i 2/3 av blåbären.
5. Fördela i 6-8 portionsglas och dekorera med resten av blåbären.
6. Låt stå i kylskåp en stund.

Har någon gång haft lite vispad grädde till och det har speciellt herrarna uppskattat.

24 kommentarer:

  1. Jag som satt här och var så godissugen och så visar du den hör bilden.
    Jag som älskar choklad och blåbär även om jag nog inte ätit det ihop.

    Det receptet ska prövas vid tillfölle.

    SvaraRadera
  2. Oj, det måste jag prova. Ser jättegott ut. Bara jag får blåbären plockade först...

    Dina solrosor är så fina. Jag har aldrig lyckats med solrosor, vet inte riktigt vad jag gör för fel. Och mangolden är jag lite avundsjuk på... Jag har tidigare somrar haft jättefin mangold. Det är så gott att använda istället för spenat i tex spenatplättar. Men i år har de inte vuxit just alls. Bladen är pyttesmå. Fast jag försökt vattna så har de säkert inte ändå fått tillräckligt med vatten. Undrar om man får köpa mangold på torget i stan, så att jag skulle få i frysen.
    Kram, Mona

    SvaraRadera
  3. Det här såg minsann väldans smarrigt ut. Vi fick tyvärr inte med oss några blåbär från Jämtland i år för de hann inte mogna och det retar mig för bara på vår tomt brukar man kunna plocka flera liter och sen är ju skogen stor ovanför stugan också.
    Jag skrev i mitt sista inlägg nåt om att det var det sista från Jämtland men jag kom på att du säkert vill se vårt surströmmingskalas.
    Jag tog inga egna bilder så jag ska se om gubben har några smarriga.

    Kram Maidi

    SvaraRadera
  4. Låter gott. Har du plockat egna blåbär?
    Underbara kattbilder du visar i ditt förra inlägg. Tänk att det kan komma sådana ord från min mun, jag som är rädd för katter.
    Kram Anne-Lie

    SvaraRadera
  5. Mmmm både låter och ser smaskigt ut...blir ju sugen här på kvällskröken.
    Kram Pia

    SvaraRadera
  6. Lätt? Lätt att äta då alltså...? Mums...

    SvaraRadera
  7. Ja, här nere får vi köpa blåbären (nu menar jag absolut ingenting, Aggie!!!,VERKLIGEN!!!) men det kan det nog vara värt för den desserten! Men när/om jag får min nya rabatt, ska jag plantera amerikanska blåbär där!
    Kram, kram, Monica

    SvaraRadera
  8. Mmm, älskar choklad!!! Och fort ska det gå.

    SvaraRadera
  9. Ååååå vad gott det ser ut och låter.1000 tack för recepter.Ha en skön kväll Kram Rita ♥

    SvaraRadera
  10. Tack för receptet & de underbara bilderna på kattungarna.......sött, sött, sött....både choklad/kattungar.
    Sommarkram.

    SvaraRadera
  11. åhhh .! mums . det där ser ju inte lite för gott ut heller :P

    Kramar Malin

    SvaraRadera
  12. Kan aldrig få för många goda recept!! Tack för det - uppskattas! Ser helsmarrigt ut!

    Trevlig helg!

    Kramizar aka

    SvaraRadera
  13. Det där ser ju väldigt gott ut! Mmm...
    Ha en bra dag!
    Kram!!

    SvaraRadera
  14. oj vilket härligt recept!
    det måste jag absolut prova!
    jag kan tänka mig att blåbär och choklad är en god kombo.

    visst är det hallonsylt jag har i kakorna :)

    ha en fin fredag.

    SvaraRadera
  15. Ser gott ut! Fint med blåbär till. =)

    SvaraRadera
  16. Kort kommentar:
    MUMS! Ska spara det receptet. /Knatten

    SvaraRadera
  17. Lämnar ett litet avtryck att jag hittat hit! -Vilken läcker efterrätt, måste jag prova!
    Ha det bra/ Helena

    SvaraRadera
  18. Det lät otroligt läckert! Måste pröva någon gång.
    Nu gäller fil och har man tur en piggelin till dessert ;)

    Vi bygger och river, hettan är tung, det är kvavt i luften och matlagningsnivån låg!

    SvaraRadera
  19. Hejsan!
    Tusen tack för din kommentar om vårt garage.
    Det här receptet måste man ju prova för det verkar ju mumma gott!
    Ha en skön fredag.
    Kram från andra sidan plurret.

    SvaraRadera
  20. TACK, för dina snälla ord, Agneta!!!:)
    Nu ska här göras chockladmousse, ska bara ut o "jaga" lite blåbär, finns här i skogen:):)
    STOR KRAM Cia:)

    SvaraRadera
  21. Hej Agneta!
    Mmm, det där låter jättegott! Ska ta o prova, blåbär har vi ju i skogen bredvid vår tomt:)
    Fast idag har jag ingen lust att ge mig ut o plocka bär, regnet öser ner..:(

    Vilka härliga kattbilder i förra inlägget!

    Ha en trevlig helg,

    Kraam Jenny

    SvaraRadera
  22. Ser smaskens ut! Får såklart provas men inte just i dag när det blev kladdkaka med vispgrädde i stället!

    kram louise

    SvaraRadera

Hej och tack för att du tittade in och hade tid och lust att lämna en liten kommentar. Jag uppskattar det jättemycket och det gör mig glad!
Agneta