I Snäckskalsdalen handlar det mesta om naturen, men även om den lilla trädgård vi har, våra husdjur och annat smått och gott.

söndag 31 oktober 2010

I löv hösten - 1 november 2010.

0   kannor
Jaha, då var det november (ja, snart i alla fall, jag skriver detta den 31 oktober, vid 23 tiden) och det är allt höst fortfarande. Kannor och krukor är nu insamlade för att förpassas in i skjulet över vintern.
01   DSCN0938
Bambun har fått lite gula blad.
1   DSCN0847
Och vägen till civilisationen ser nu ut så här. Nästan lite ljusare nu än på sommaren, när det är som en lövsal nerför backen.
2   backe
Det som är en nerförsbacke till bebodda trakter är ju naturligtvis en rejäl uppförsbacke när man ska hem igen, men med lite hemlängtan går allt bra!
5   eken
Jag har en vision. Och den handlar om min ek. Den eken skulle jag vilja ha hjälp med att ta ner och sen ta den till en såg och få breda, breda, tjocka ekplank av. Och av dom plankorna skulle jag vilja ha ett nytt matsalsbord och ett nytt bord på verandan. Vore inte det snyggt, tro? Någon som har erfarenhet av ett liknande projekt?
7   smögenregn
I helgen hade vi gäster och dom ville promenera på Smögen…….hmmm, det var blött, det var nästan svårt att se om man gick på bryggan eller på vattnet….
8   regn smögen
Vi fick ha lite tittagenomvindrutansightseeing……det gick så där!
10   hus smögen
Det höll upp nästan ett par minuter och då kunde vi titta på några fina hus….
12   smögen
……och gå i stadsparken.
18   julgran
Så kom regnet igen och på vägen till fiskaffären såg vi ett hus där julgranen var tänd!
14    seafood 1
Och i affären hade man allehanda skaldjur till salu. Det blev lite av varje och så löjrom till mig förstås. Men den var frusen och inte så snygg att fotografera, men från Kalix var den!
20   pigs
Idag var vi ute och promenerade våra små grisar också! Bökande djur!
22    roe
Vi var till Röe Gård som har restaurang med riktigt god hemlagad mat i trivsam miljö och så finns där en affär med “lovely things”.
24   roes
28   leia 2
Hemma senare ligger Leia bland höstlöven och tar sig bra ut!

Agneta!

Maryland Cookies.

DSCN0908
I familjen finns ett riktigt kakmonster. Och det är inte jag. Dom godaste kakorna som detta kakmonster vet är Maryland Cookies. Och dom gör jag själv från ett gammalt recept. Pröva! Dom är verkligen goda!

Maryland Cookies
(ca 4o kakor)

100 gr smör
1½ dl socker
1 ägg
1 dl sötmandel
100 gr mörk blockchoklad
2½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ tsk malen kanel

Rör smör och socker pösigt och tillsätt ägget.
Hacka mandel och blockchoklad och blanda ner detta tillsammans med mjölet blandat med bakpulvret och kanelen.
Klicka ut degen på bakplåtspapper och grädda i 200 gr ca 10 min.

Jag brukar göra dubbel eller t.o.m. tredubbel sats när jag ändå är igång.
DSCN0907
Agneta!

torsdag 28 oktober 2010

Idag gjorde jag det…..

1   DSCN0834
……alltså, det föll sig som så, att jag åkte till Ullared och Gekås……jaaaaa…….vad ska jag säga om det? Jag tror jag struntar i att säga något överhuvudtaget.
3    DSCN0833
Det här är taget från där jag hittade en parkeringsplats, halvvägs tillbaka till Varberg, kändes det som……
5    DSCN0836
Här är det då, det berömda varuhuset! Inga köer in, tack och lov, då hade jag nog vänt.
6    DSCN0832
Efter några timmar kom jag ut med detta, inte så mycket om jag jämförde med dom andra i kassaköerna.
8   DSCN0837
När jag vände för att åka hemåt fick jag syn på det här huset – det var nästan värt hela resan! Så vackert! Och titta på stenmuren runt….
10   DSCN0838
Det var väldigt vacker natur omkring Ullared, bokarna var jättevackra i sin bronsfärg.
11  DSCN0839

14   DSCN0840
Det var väldigt vacker dager när jag for hemåt….
16   DSCN0842

Jag glömde mig en aning när jag for hemåt, glömde att jag skulle igenom Göteborg och det i rusningstid……det är som en stor trafikinfarkt alltihopa där. Från Kungsbacka söder om Göteborg var det köer till några mil norr om Göteborg, det är inte kul. Tänk dom som måste sitta i detta varenda dag………och det går inte ens i 30, det är stopp, man liksom står sig framåt i en märklig takt!
20    DSCN0846

Och vad köpte jag då? Jaaa, plastpåsar, bakplåtspapper, Ahlgrens bilar, jultomteskum, strumpor till omgivningen, tandborstar, tandkräm, lite stearinljus, några blockljus, en plattång (vad jag nu ska med den till, jag som har absolut spikrakt hår….), tre flanellpyjamas till mig och lite bäddsockor, en plastlövkratta för 6:95 och en piassavaborste för 14:95…..

Tyckte jag det var kul? Nja, nu vet jag hur det fungerar i alla fall. Man rasar ihop av utmattning efteråt……

Kommer jag att åka tillbaka? Nja, det undrar jag om jag kommer att göra. Det lutar åt inte.

Nu ska jag vila ut!

Agneta!

onsdag 27 oktober 2010

Tyrolersallad.

DSCN0717
Nu när hösten kommer är det bra att få i sig vitaminer av alla de slag. Det har jag fått lära mig en gång i tiden. Då brukar jag göra en sallad som kallas Tyrolersallad. Den är nyttig, smal, vitamin- och fiberrik. Och sist men inte minst färggrann!

Tyrolersallad.

Vitkål, strimlas
Rödbetor, inlagda, rives
Äpplen, rives
Vitpeppar, ett uns
Socker, lite grand
Rödbetsspad, lite grand
Gräddfil, så att det binds samman

Jag brukar börja med att strimla så mycket vitkål som jag tror kommer att gå åt och sedan fylla på med rödbetor och äpplen, det är ju liksom en smaksak. Sedan smaksätter jag med vitpeppar, socker, rödbetsspad och gräddfil.
DSCN0721
Passar bra till kötträtter och pastarätter. Till kallskuret, t ex till riktigt god skinka på gott bröd är den jättegod! Och vacker!

DSCN0767
Och så dagens valpbild, på den väna Leia (monstervalp, mycket livlig och alert, pigg och vaken……).

Agneta!

tisdag 26 oktober 2010

Utflykt och recept.

DSCN0775
Idag var det så fint väder så det var dags för en liten utflykt.
DSCN0771
Det blev till Gullmarsfjordens västra strand.
DSCN0800
En liten promenadstig hänger på berget.
DSCN0785
isgräs 1
Det droppade från ett ganska högt berg och i skuggan hamnade droppet på gräs och träd och hade bildat fantastiska isformationer!
isbjörk
DSCN0788
Västerut över Gullmarsfjorden.
berg
En öde badstrand……
DSCN0794
Det lär fiskas en hel del hummer här och den här båten kanske ska ut och titta i tinorna….
DSCN0803
Tingeling är jättepigg trots operation igår, men hon vadade bara lite i vattnet. Det andra lilla odjuret härjade runt som bara den….det blir nog en badhund av Leia!
DSCN0805

Häromdagen fick jag för mig att göra något annat av trattkantarellerna än att “bara” torka dom. Jag fick se ett recept i buffé (tidningen från ICA). Det blev trattkantarellchutney och det var faktiskt (jag trodde inte det innan) riktigt, riktigt gott och passade till söndagssteken!
DSCN0731
Så här kommer receptet som jag har stulit rakt av från tidningen buffé.
trattis
Pröva, det var jättegott, som sagt var!

Agneta!

måndag 25 oktober 2010

I löv hösten–25 okt 2010.

1    DSCN0734
Dagens himmel. Trodde det skulle komma nederbörd ur molnen, men icke. Solen har skinit hela dagen idag och det har varit riktigt trevligt väder ute.
2    DSCN0749
Något som förundrar mig är att luktärterna har klarat frosten som varit. Jag trodde dom var väldigt känsliga. Är det inte dom man ska så sent på våren/försommaren för att dom inte skall råka ut för eventuella järnnätter i början av juni?
5    DSCN0589
Päronen sitter kvar i trädet i ett sommarhus vi passerar när vi går hundpromenaden. Och nej, naturligtvis smakar jag inte på dom…..
varje gång jag går förbi…..
7
Majs.
8    DSCN0587
Leia och Tingeling väntar på grindöppning!
9    nisse på promenad
Och Nisse han hänger med på promenaderna och stilar sig en aning och springer upp i en gran då och då!
10   DSCN0610
Samma trädgård som har päronträdet, ett minne från den sommar som var.
12    DSCN0619
Inne i en björkstam växer svamp, dock vet jag inte vad det är för sort. Ätlig? Delikatess?
14    DSCN0606
Det här var häromdagen när jag plockade lönnlöv till mina lönnlövsrosor. Observera att jag klätt mig i rätt färg till löven…..
18   DSCN0583
Havtorn.
20   DSCN058222   DSCN0759
Bonica ros, något tilltufsad av frosten.
24   DSCN0611
Nypon. Funderar på om jag skall låna lite grenar till nå’n dekoration eller krans av något slag, men dom är så vackra där dom är, så dom får nog stå kvar!
26   DSCN0742
Snöbär.
28   DSCN0617
Leia kollapsar lite grand efter promenaden.
30   DSCN0752
Vattnet i fågelbadet var fruset i morse.
32   DSCN0743
Grönsakslandet vilar, men persilja har vi kvar.
36   DSCN0633
Innan frosten slog till hade jag hunnit bädda in sommarblommorna i lite kvistar. Efter hand plockar jag ju bort blommorna, men dom är så fina så än får dom stå kvar.
38    DSCN0627
Ljungen har också fått det lite mulligt runt sig.
40    DSCN0723
Efter en hård dag kan man somna med ena tassen i vattenskålen om man är valp!
42    DSCN0762
Tingeling har varit hos veterinären idag och opererats. Hon har fått ett par knutor på magen borttagna. Vi hoppas att dom är godartade, någon var i alla fall bara en fettkula, och den andra är skickad på analys.

Hur som helst, hon löper just nu, och eftersom skyddet för löpningen ska sitta precis där operationssåret är, så kunde hon inte ha dom vanliga grejerna på sig.

Men omgivningen är en uppfinningsrik herre! Han fixade det lätt som en plätt. Man tar en t-shirt, helt enkelt. Stackars Tingeling. Fast hon är glad ändå och busar på med Leia-valpen!

Agneta!