I Snäckskalsdalen handlar det mesta om naturen, men även om den lilla trädgård vi har, våra husdjur och annat smått och gott.

torsdag 5 april 2012

Chokladtårtan/Djävulskakan receptet.

Chokladtårta
(även kallad Djävulskaka)
tårta

Kakan:
4 ägg
1½ dl socker
vispas så länge att inte ett enda sockerkorn syns i smeten.

3 msk kakaopulver
1 dl potatismjöl
1½ tsk bakpulver
blandas och vänds försiktigt ned i den skummiga äggsmeten.

Häll denna i välsmord, mjölad, plan tårtform och grädda i 225 gr ca 25 min.

Låt kakan kallna och dela den sedan i 3 bottnar.

2 dl grädde
1 msk socker
vispas och läggs mellan bottnarna.

Chokladglasyren:
3 dl vatten
1½ dl socker
3 msk sirap (ljus)
4 msk kakaopulver
kokas upp och får koka ca 20 min eller tills glasyren blir tjockflytande. Låt den sedan svalna något och rör i 1 msk smör + 1 tsk vaniljsocker.

Låt sedan glasyren kallna helt och häll den sedan över kakan och låt den gärna rinna ned utefter kanterna.

Kakan vinner på att göras kvällen innan den skall ätas!


Till den på bilden gjorde jag 1½ sats kaka.
Av glasyren gjorde jag 2 satser, men i två omgångar.

Receptet kommer från min mamma och när jag fyllde år fick jag alltid en sån här och då i 3 lager, vilket alltid var uppskattat på kalasen!

Man kan säkert utveckla det där med antal lager………

images (2)images (4)images (5)images (1)

Agneta!

30 kommentarer:

  1. Oj vad du frestar mig:o)
    Jag som skall leva smalt.

    Men jag tar gärna emot receptet och skall prova det vid nästa kalas.

    Ha en riktigt fin påskhelg

    Gunilla

    SvaraRadera
  2. Ahhh....det låter ju jävulskt gott! Receptet noteras och spares.
    Ha en riktigt glad påsk nu! Vi ses väl förresten på Blåkulla?
    Kram Åsa.

    SvaraRadera
  3. Mmmmm. Själv gör jag nog en cheescake till påskmiddagen. :-) Inte ett dugg mer nyttigt.
    Kram!

    SvaraRadera
  4. Tack för receptet. Verkar supergott. Kanske en fin påsktårta med en fin gul fjäder på toppen?

    Måste provas känner jag spontant. Kanske imorgon för att fira att Maken kommer hem ett par dagar...

    Glad Påsk!
    Kram ♥

    SvaraRadera
  5. Tack för receptet. Den mumsiga kakan ska jag bjuda på i påsk.

    Ha det gott.

    Kram Karin

    SvaraRadera
  6. Djävulskt gott ser den ut att vara!
    Blir alltid lika glad at se at "snäckis" skrivit ett par rader på min blogg, återgäldar självklart besöket och önskar dig en lika fin Påskhelg!
    Stor Kram ifrån Oumberlige Peter!

    SvaraRadera
  7. Vilka blåsippor på bilderna i inlägget nedanför... Jag var ute idag och kollade läget lite men här har allt stannat av, det har varit kallt på nätterna (ner till minus 10) och vitsipporna är så jättesmå än. De vet väl inte om de vågar titta fram!
    Sen skulle det visst bli snöstorm här i helgen... Hur kul som helst. Då är jag verkligen glad över att jag inte längre har någon hund.
    Hoppas din axel snart blir bra, här är det kramp i röven som gäller plus en släng av feber...
    Glad påsk och kram till er alla!

    SvaraRadera
  8. Det tackar vi för!! Å jag kan då inte alls förstå varför den kallas djävulskaka...verkar allt annat än djävulens verk!! Den ska provas, var så säker...
    Hoppas du har en fin skärtorsdag, och om inget oförutsett inträffar så ses vi väl snart...??
    Kram kram

    SvaraRadera
  9. Den här älskar jag! Det ser jag när jag läser receptet! Alldeles för god så den gör jag inte! Vi ska fira 2 födelsedagar och äta påskmiddag på långfredagen i Falun, för övrigt vara hemma utan gäster så nån livsfarlig djävulskaka ska inte fresta mej;) Men lite påskgodis finns det (i begränsad mängd)! Men jag sparar receptet till framtiden!

    God och glad påsk till hela Snäckskalsdalen men speciellt till dej!

    Kramar Eva-Mari

    SvaraRadera
  10. http://vindsromantik.blogspot.se/

    Tack för receptet, den ska jag testa att göra.
    såg alla blåsipporna, så fint!

    Önskar dej en underbar Påsk Helg

    Kram Maggan

    SvaraRadera
  11. Man tackar! Kopierat och utskrivet och ska definitivt provas!
    Men nu har jag redan lovat Ella Hallonkaka till påsk, så det får bli en annan gång!

    Så vill jag önska dig och omgivningen en riktigt GLAD PÅSK, "wherever you are"...
    Varma påskkramar från Tjernhus!

    SvaraRadera
  12. Yummy, mums o hela kalaset!!

    Klem Anna

    SvaraRadera
  13. Tack för att du delar med dig av receptet. Bra att man kan göra den dagen innan.
    Önskar dig en härlig Påsk!
    Kram
    Annika

    SvaraRadera
  14. Tackar!! Den ska absolut testas. Ha en fin kväll.

    Kramen

    SvaraRadera
  15. Jag har ännu inte sett några vårblommor-kan bero på att jag är omgiven av asfalt & betong i stan...Jo,förresten en elev kom med 3 kortskaftade tussilago.
    Får väl trösta mig med en Djävulskaka. Ska kopiera receptet.
    Glad Påsk!
    Kram
    Agneta

    SvaraRadera
  16. Wow, vilken tårta! Den där skulle ju imponera på vem som helst, mums!
    Ha en riktigt fin start på påskhelgen, kram Marie-Louise

    SvaraRadera
  17. MMMM sååå läcker:) Jag är choklad narkoman haha, undrar om det går göra den glutefri.
    Jag gillar annars din blogg..mysig och hemtrevlig.
    Vill du ha lite vårkänslor ala IKEA och Paris kan du kolla in min blogg:)
    Jag önskar dig en riktigt GLAD PÅSK.

    LOVE Maria på inredningsvis

    SvaraRadera
  18. Oj, det var en riktig "påsksmäll", med tanke på kaloriintaget av den läckra kakan :)
    Ha en riktigt Glad Påsk / Bea

    SvaraRadera
  19. Mmmmmmm....gott....
    Glad Påsk!!!
    Kram Agnetha

    SvaraRadera
  20. Va smaskigt, den ska jag nog göra nån gång.
    GLAD PÅSK önskar jag dig.
    Kram
    Eva

    SvaraRadera
  21. MumsFiliBaba vad gott, jag börjar banta på måndag istället.

    Glad Påsk o Må Väl/ Eva

    SvaraRadera
  22. Men jag försöker ju göra en cold turkey med sockret. Nu hjälpte du inte alls till.
    :D

    SvaraRadera
  23. Glad Påsk till er där i Snäckskalsdalen! Kramen Lisbeth

    SvaraRadera
  24. Ooohhh, jag hoppade snabbt förbi recept och bild. Kanske introducerar jag hela härligheten lite senare för min bakningstokiga dotter...
    Kram från Törnrosa

    SvaraRadera
  25. Vilken kaka, klockan är drygt 9 och jag skulle lätt smälla i mig en bit! Du hade rätt om ägget, det är en Faberge-kopia, Ica överraskar ibland.
    Önskar dig redan nu en riktigt Glad Påsk
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  26. Låter mumsig den där kakan!!
    Ha nu en riktigt Glad Påsk!!
    Kraaam!

    SvaraRadera
  27. Vilken bra tårta om man vill glänsa lite på kalas, ser lyxigt ut.

    Glad påsk

    SvaraRadera
  28. To die for.......

    Och Osloskånskan har säkert rätt ;-)))

    SvaraRadera

Hej och tack för att du tittade in och hade tid och lust att lämna en liten kommentar. Jag uppskattar det jättemycket och det gör mig glad!
Agneta