I Snäckskalsdalen handlar det mesta om naturen, men även om den lilla trädgård vi har, våra husdjur och annat smått och gott.

onsdag 27 oktober 2010

Tyrolersallad.

DSCN0717
Nu när hösten kommer är det bra att få i sig vitaminer av alla de slag. Det har jag fått lära mig en gång i tiden. Då brukar jag göra en sallad som kallas Tyrolersallad. Den är nyttig, smal, vitamin- och fiberrik. Och sist men inte minst färggrann!

Tyrolersallad.

Vitkål, strimlas
Rödbetor, inlagda, rives
Äpplen, rives
Vitpeppar, ett uns
Socker, lite grand
Rödbetsspad, lite grand
Gräddfil, så att det binds samman

Jag brukar börja med att strimla så mycket vitkål som jag tror kommer att gå åt och sedan fylla på med rödbetor och äpplen, det är ju liksom en smaksak. Sedan smaksätter jag med vitpeppar, socker, rödbetsspad och gräddfil.
DSCN0721
Passar bra till kötträtter och pastarätter. Till kallskuret, t ex till riktigt god skinka på gott bröd är den jättegod! Och vacker!

DSCN0767
Och så dagens valpbild, på den väna Leia (monstervalp, mycket livlig och alert, pigg och vaken……).

Agneta!

31 kommentarer:

  1. Gud vad snygg lilla Leia skulle vara med en klick av den där goa salladen på ett fat ;-) Nattikram!

    SvaraRadera
  2. Lika god som Tyrolersalladen ser ut, är lilla alerta Leia söt.....En bedårande liten "monstervalp", och med en matte som har hjärtat på rätta stället,kan man bara ana hur ompysslad det lilla "monstret" blir, och jag förstår henne, för vem kan motså en sådan goding!!!:)

    KRAMAR till dig/er, Cia:)

    SvaraRadera
  3. Vännen, var precis på väg att inta sängen....ser/läser då ditt inlägg om salladen. Nu blev jag sååååå hungrig, så ditt fel att det nu blir en nattamacka.
    Ja, vad ska man säga om den ljuvliga lilla sööööta Leila. Blir så "sugen" på att skaffa hund....men det går inte....som vi lever idag...Men EN DAG är jag nästan 100 på att vi blir hundägare igen. Vi har nämligen under åren haft två hundar + 4 katter+kaniner+vandrande pinnar+fiskar+fåglar....Ja du, nästan som en djurpark( när barnen var små och bodde hemma).
    Sov Gott.

    SvaraRadera
  4. Tack för det receptet! Den salladen kunde man mumsa på som mellanmål. Söt valp... kan inte tro den är vild, men det skrev du ju inte heller! ;o)

    SvaraRadera
  5. Tack för tipset på salladen!

    Vilken liten goding till valp du har......Så söt!

    Må så gott!
    Kram Therese

    SvaraRadera
  6. Tack för ett nytt spännande recept.Ser supergott ut.Vilken sötnos till hund du har.Önskar dej en härlig dag.Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  7. det receptet ska jag lagra på min inre hårdskiva. hoppas bara jag hittar rätt fil sen när jag ska laga till salladen.
    åh, vad mjuk söt-Leias päls ser ut!
    kan du inte länka till bilden på omgivningens så jag slipper bläddra igenom alla sidor. de är nämligen ganska många ;)
    kram
    ingela

    SvaraRadera
  8. Salladen verkar riktigt, riktigt god.
    Dagens valpbild på lilla Lejla är helt bedårande! Kan en vovve bli sötare?! Hon ser nybadad ut, eller är pälsen så gosig?
    Ha en fin hösttorsdag! Kramar.

    SvaraRadera
  9. Tack för tipset på en go sallad! Och vilken go liten vovve du har! Ha en skön torsdag! Kram Iréne

    SvaraRadera
  10. Åh så söt hon är Leia, vilken liten going du fått i huset. Valptiden är väldigt rolig men samtidigt är det full fart. Och en del saker som det tuggas och bits i! Bra recept, det ska jag skriva av. Alltid roligt och prova något nytt.
    Ha en bra dag
    Varm kram
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  11. Vilken fin valpbild!!!
    Jag sitter här med näsan mot skärmen och vill dyka ner med hela ansiktet i den mjuka pälsen!!!
    Ursöt!
    Måste stänga ner bilden innan ungarna ser den...*ler*

    Ha en fin dag!
    Kram Elle

    SvaraRadera
  12. Tyrolersallad... ser god ut. Vitaminer behövs minsann i mängder nu... därför ska jag göra rotmos med falukorv i dag! Hihi, kanske inte så rikt på vitaminer men gott, det tycker vi iallafall!

    Åhh... lilla Leia, hon är ju så go så att man kan äta upp henne... också!

    Trevlig torsdag.
    Kram Eva-mari

    SvaraRadera
  13. Så gott det ser ut.:-)

    Men hon är ju för gullig alltså. lilla vovsingen.:-) Kram Stina

    SvaraRadera
  14. Så god den salladen verkar! Tack för tipset!
    Ja, Leia är verkligen söt och säkert urbusig när hon är pigg...!
    Lisa

    SvaraRadera
  15. Salladen ser verkligen jättegod ut. Jag gillar väldigt mycket strimlad vitkål med diverse smaksättare. Vilka härliga bilder du tagit på havet då när vädret var så fint. Valpen är ju bedårande. Skulle också vilja ha en valp, men tyvärr är Pricken så gammal att jag inte tror det blir bra med en livlig valp ihop med honom. Han är stel och har Artros i knäna och kan inte gå så fort eller långt längre.
    Kram och ha en bra dag
    Marita i Heestrand

    SvaraRadera
  16. Lilla prinsessan Leia är söt som ett kilo socker!!! Skulle gärna vilja ha en liten (monster-)valp men jag får nöja mig med en kissemiss... Kramis!

    SvaraRadera
  17. Hej och tack för titten hos mig! Vilket gott recept det måste jag prov snarast! Må så gott och kram till dig och dina söta hund!

    SvaraRadera
  18. Mmm...Verkar ju supergott, det ska jag prova i helgen!
    Så bedårande söt hon är, illa monstervalpen!
    Ang. din kommentar hos mig så är vi nog många som kan tänka tillbaka på en skoltid med mer fika än skola men det är klart lyxigast att ha Haga runt hörnet då ;))
    Ha nu en riktigt fin dag!
    Kram Allis

    SvaraRadera
  19. LILLA monstervalpen ska det ju såklart vara - och inget annat!

    SvaraRadera
  20. "Du borde köpa dig en tyrolerhatt, bara därför att, locka fram ett skrat".........minns du den vansinniga låten? Poppar upp i mitt huvud så fort jag läste tyrolersallad.........ser gott ut föresten!
    Tittar in för att se vad det händer för "bus" i Snäckskaldalen och att du mår bra!
    Kram ifrån Oumberlige Peter!

    SvaraRadera
  21. Tack för receptet! Kan ju vara kul att ha som omväxling till den "cole slaw"-sallad jag brukar göra. I den har jag riven vitkål, rivet äpple och riven morot och dressingen gör jag av creme fraiche smaksatt med riven pepparrot och salt. Det är också gott men din variant måste provas!
    Leia är ju helt underbar! Man kan inte låta bli att skratta när man ser henne! Varför skrattar man alltid när man ser något sött?
    Här är grått och mulet idag men inget regn som igår i alla fall!
    Ha en bra dag, kramar, Monica

    SvaraRadera
  22. Det låter både gott och nyttigt!
    Vilken härlig bild av Leia, hon ser så fluffig och gosig ut :).
    Kram/Annie

    SvaraRadera
  23. Hej Agneta!
    Vilken färgglad sallad, god o nyttig verkar den ju oxå vara:)

    Men ååh så söt man kan vara om man är valp o heter Leia!!! Önskar man kunde klappa henne genom skärmen:)

    Kraam Jenny

    SvaraRadera
  24. Salladen fick jag lust att prova direkt! Åh, vad det kurrar i magen:)

    Och lilla busvalpen! En sån sötnos! Jag dånar rakt av;)
    Ha det gott,
    Charlotta

    SvaraRadera
  25. Tack för härligt recept, gott för såväl öga och gom :) Och vovven är ju helt underbar...

    Kraaaaam aka

    SvaraRadera
  26. Jag är kär i Leia, bara så du vet.

    SvaraRadera
  27. Vitkål hmmm verkar vara ett sätt att få andra att tycka om kål( med färg) ,Valpen har den elektrisk päls det ser så ut på bilderna håret står som rakt opp (kanske det är bråttom) kram Nette

    SvaraRadera
  28. Mmmm...ser gott ut, en riktig färgklick i höstmörkret.
    Ska prova det någon gång!
    Kram Anne-Lie

    SvaraRadera
  29. M gott det ska Jag testa!!!!

    Lilla Leia så söt hon är man blir varm i hjärtat när man ser henne.

    Kram!

    SvaraRadera
  30. Gud, så fin hon är lilla Leia. Skulle vilja gosa ordentligt med henne.

    SvaraRadera
  31. Alltså, det där Leiamonstret ser ju jätteläskigt ut! ;0)

    SvaraRadera

Hej och tack för att du tittade in och hade tid och lust att lämna en liten kommentar. Jag uppskattar det jättemycket och det gör mig glad!
Agneta