Att hämta posten.

Att hämta posten tillhör de dagliga rutinerna. Vi har ganska långt till postlådan och ofta gör vi det längre så blir det hundpromenad också.

Just nu är det regnrockar och stövlar som gäller, och söligt och blött blir det, men det är ändå ganska mysigt.

 

Det här är vår stooora väg! Molnen är hotfulla, men vackra.

 

Just den här dagen, igår, hittade jag Karl Johansvamp – sådana läckerheter – och dom var riktigt fina, små till medelstora och knubbiga (varför är det fint med knubbiga svampar men inte så fint med en knubbig tant……?).

Och det hade kommit paket med lök som jag beställt. Kul, kul, kul!

Därefter blev det svärmors kycklingsallad till lunch.

Jättegott och jätteenkelt.

Man tar en höna (jag menar kyckling förstås, kanske t o m latvarianten, en färdiggrillad, köpt?), sallad, vindruvor, sparris, persilja och blandar med avrunnen mild lättyoghurt (eller gräddfil eller crème fraiche eller vad man tycker bäst om eller har hemma), kryddar med lite salt och vit- och svartpeppar och så klipper man antingen knaperstekt bacon över eller som i det här fallet, lite lufttorkad skinka.

Gott, gott, gott!

Agneta!