I Snäckskalsdalen handlar det mesta om naturen, men även om den lilla trädgård vi har, våra husdjur och annat smått och gott.

fredag 22 november 2013

Bakning.

5131121
Ikväll fick jag för mig att jag skulle baka “Ernsts gudomliga kanelhjärtan”. Det gör jag till varje jul.

Degen hade legat kallt, jag la ut den på bakbordet. Nåt mysko med konsistensen.

 

7131121
Jag tar vaniljsåspulver som det står i receptet. Helt rätt, så långt.

Men………jag gör vaniljsås av pulvret och det är precis det man inte ska!

Att jag inte lär mig. Vartenda år gör jag likadant.

Men med lite mixtrande så gick det till slut. Jag har ju fått en viss vana med detta.

Översta hjärtana är dom icke gudomliga, medan dom nedre är dom gudomliga.

 

9131121
Glad i hågen efter hjärtana plockade jag fram världens fulaste köksmaskin, min skärmaskin i plast. Plockade ut degen till dom skurna mandelpepparkakorna och satte igång.

Men det blev bara dom på gula plåten (och dom har Omgivningen ätit upp nu) för sen gick slädarna (?) i ugnen sönder, dom gick varken in eller ut.

Så nu har jag två plåtar ogräddade pepparkakor att ta itu med när ugnen lagats.

Plus dom tre andra rullarna deg.

Agneta!

26 kommentarer:

  1. Ingen bra dag för bakning, ledsamt!
    Bara att ta nya tag imorgon!!!
    Kram Inger

    SvaraRadera
  2. jaa det är som det är med oss, fråga mig inte varför. Men en del saker gör man fel, samma fel
    åter och åter-
    Det är bara att ta om det från början. Hålla handen
    kram från Hajan

    SvaraRadera
  3. Låter ju nästan som om du skulle börja köpa kakor istället. Men det är ju så kul och gott med hembakt så vem bryr sig om hur de ser ut! Bara de smakar gott! Vart förvarar man plåtar med kakor när man inte kan grädda dem? Eller är det kallt nog ute så det kan vara istället för kylskåp?

    Bättre lycka nästa gång. Och du....skriv en krummelur i receptet om att INTE göra sås av vaniljpulvret.

    Kram och trevlig helg!
    Anette

    SvaraRadera
  4. Visst får man lust att baka ibland! Inte alltid blir det som man vill....och lika ledsamt är det varje gång det misslyckas.
    Igår anfölls jag av en obändig lust att baka!!
    Jag fick hur många idéer som helst på allt jag skulle göra.
    En timma senare gick luften ur mig helt och inte ett bakverk blev till...vad kallas det då???
    Misslyckad baklust!!!....haha.....
    De där kanelhjärtanen verkar jättegoda...tack för tipset...ska jag nog göra nästa gång, innan baklusten hinner blåsa bort..hihi
    Ha en fin helg
    Kram Lollo

    SvaraRadera
  5. Ingen bra bakdag hos dig i går...(
    Vet du vad jag brukar göra med degen som blir misslyckad....den hamnar i papperskorgen. Men du kämpar på....jag hade nog sett "stjärnor" (av ilska) istället för hjärtan.
    Vilken otur med ugnen.
    Jag passar på och önskar dig och omgivningen en trevlig helg!

    (Igår ringde min man till orkidémannen igen och ville ha en förklaring men han gav samma svar som han gett till sonen, och hänvisar till sin efterträdare)

    SvaraRadera
  6. Det ser väldigt gott ut i varje fall!!! Smart med den gamla skärmaskinen.
    Får se hur jag lyckas med mitt bak idag!
    Trevlig helg!
    Kram Lena

    SvaraRadera
  7. Men vilka söta hjärtan du gjort, de är säkert lika goda ändå? Och de där skurna pepparkakorna är barndomsminnen för mig, mamma gjorde alltid såna men jag har själv aldrig testat.

    Ha en fin helg, kram
    Jenny

    SvaraRadera
  8. De är jättegoda! Jag gjorde dem förra julen, tyckte de var lite bökiga. Men för mig som inte gillar pepparkakor är de ett bra alternativ!

    SvaraRadera
  9. Litet otur hade du. Är de verkligen gudomliga hjärtanen? Att skära pepparkakor med skärmaskin - har jag aldrig tänkt på.
    Skrev om dina trakter 9/4-12 o 1-2/4-13.

    SvaraRadera
  10. Ja, tala om otur - det ena efter det andra och ugnen ovanpå allt!
    Hoppas att ni löser ugnsproblemet! Himla svårt att inte kunna baka när man nu kommit igång!
    Alla kakorna ser jättegoda ut - oavsett form och jag är säker på att de smakar gudomligt!
    (idag kunde jag se alla bilderna - och det har med min knäppdator att göra - helt klart...:))
    Fredagskramar
    Lisa

    SvaraRadera
  11. Vilka vackra bilder från din förtrollade dag! Helt magiskt! Såg att det var -7 i Hamburgsund i morse. Burr. Vet inte hur det är hemma.
    Gott med kanelhjärtan, det har jag aldrig provat.
    På torsdag ska det blåsa rejält och snöa här, och då ska vi flyga hem... Och jag som inte gillar ens att flyga i lugnt och vackert väder...
    Ha en fin fredag. Här är det fortfarande kolmörkt ute.
    Kram Maria

    SvaraRadera
  12. Åh vad härligt med julbak - även om det inte riktigt gick som du hade tänkt dig! Jag längtar också efter att baka lite nu till advent och så. Mjuk pepparkaka är jag sugen på.. mmm. Och kanelhjärtan låter inte dumt, kanel är ju himla gott! tack för kommentaren om Pebbles, ja hon är söt som socker.. en riktig liten goding! Kram!

    SvaraRadera
  13. De ser iallafall Gudomligt gott ut, tror att jag måste pröva receptet :)
    Vilken tur i oturen att du kan spara degen tills ni har fixat felet i ugnen, skurna pepparkakor brukar jag också göra året runt, alltid lika gott till en liten fika.
    Passar på att önska dig en trevlig helg.
    Kram Annika

    SvaraRadera
  14. Förstår att du inte kände igen det stora huset med påskliljor framför. Det är gamla rådhuset i Jönköping. Men för att få till påsktemat blev det så.

    SvaraRadera
  15. Men usch, vilken otur du hade! Jag tycker att du visar en ängels tålamod, själv hade jag nog kastat ut spisen... man får oväntade krafter när man blir arg!
    Du fick ju dock till kanelhjärtanen efter ett tag och dom ser förföriska ut! Jag gjorde sådana i fjor, men vi var inte såå förtjusta i dom. Jag brukar prova någon ny sorts julkakor varje jul och i år ska jag nog prova "saffransgrottor" med salmbärssylt i (Birgitta Vävare hade det receptet).
    Hoppas att din spis blir reparerad snart, så att Omgivningen får proppa i sig fler pepparkakor...
    Dom ser starka och urgoda ut!
    Kramar utan baktanke...
    Monica

    SvaraRadera
  16. Oj, oj vilken himla otur du hade och vilket tålamod du har med din spis.
    Vi bakade pepparkakor förra helgen men de är redan slut och jag fick nog endast två av dem. Lever med två kakmonster.
    Tusen, tusen tack för dina så fina och goa kommentarer om vårt hem och om maken. Du är så go!
    Ha en riktigt fin fredag!
    Kram Bodil.

    SvaraRadera
  17. Rådhus inte posthus. Tack för tipset med länken. Jag är novis på det, men jag ska försöka igen. Det har lyckats förut.

    SvaraRadera
  18. Otur sådant händer, men att köksmaskinen är ful tycker jag absolut inte, släng inte den, hi hi . . .
    Trevlig helg, kram/ Eva

    SvaraRadera
  19. Vilken otur med spisen men kakorna ser jättegoda ut. Blir riktigt sugen :)

    SvaraRadera
  20. Och...där jag skulle jag ha brytit ihop för länge sen...när ugnen lägger av...plåten skulle ha åkt ut genom fönstret, ugnen efter...Jag är ingen bakmänniska, jag blir stressad redan när jag tar fram ingredienserna...humöret sjunker på rekordtid. Beundrar alla som har tålamod och som försöker om och om igen...
    Å du...Kumla anstalten...blev erbjuden jobb där när jag blev arbetslös...i kiosken inne på området. Men när jag förstod att man inte fick föra något samtal som helst med "kunderna", ja då insåg att det var då inget för mej, jag som aldrig kan vara tyst...så jag kom aldrig inför de höga murarna och fick se hur det verkligen är...
    Jodå, lillkillen fick också en padda...snabbt som blixten laddade han ner en massa spel...
    Tack för kommentaren om min gran...och lite kul är det faktiskt med den, folk lägger nämligen alltid märke till den...*gapskratt*!!
    Ha en skön helg vännen!!
    Kram kram

    SvaraRadera
  21. Det är väl märkligt att går det galet med en sak så fortsätter det ofta. Men huvudsaken är att smaken är god. Och pepparkaksdegen tål ju att vänta tills ugnen är fixad.
    Här vankas glöggmingel ikväll. Tjuvstart !!! Nästa helg är alla i byn upptagna eftersom det är försäljning i Damklubben.Alla ljusstakar och stjärnor lyser. Det känns konstigt. Det var ju nyss sommar . Jag har gjort några riktiga läckerbitar som tillbehör. Ostiga och läckra. Kommer på bloggen sen.
    Ha en skön helg !!
    Kram Eva

    SvaraRadera
  22. Dina kanelhjärtan smakade säkert gudomligt även om de kanske inte såg såna ut hihi. Vilken oflyt med ugnen, hoppas ni får det fixat snabbt. Skurna mandelpepparkakor hade jag en gammelfaster som bakade, kommer ihåg att det smakade mums :-)
    Ha det gott. Kram, Ingela

    SvaraRadera
  23. Wow vad du var flitig. Här ska det bli lussekatter av något udda slag i morgon hoppas jag, om tiden vill räcka till. Deg ska fixas till skurna pepparkakor och Ernst fina hjärtan måste jag ju helt klart testa, låter mumsiga. Hoppas det fixar sig med ugnen

    Kram kram Anna

    SvaraRadera
  24. Inte ens Ernst bakar i direktsändning, och har det börjat krångla är det som f-n tagit över. Så smart att ha en ful skärmaskin till kakorna, det måste jag pröva. Jag har också en ful maskin i gömmorna! Den som spar den har...

    Kramar
    Cia

    SvaraRadera
  25. Hej, så ambitiöst av dig att baka! Jag är jätteimponerad av alla duktiga bagare som fixar både fikabröd och matbröd och kakor själv.
    Men kan du verkligen låta bli att äta upp dem när det är så lång tid kvar till jul?
    Kram från pörtet

    SvaraRadera
  26. Oj - har du börjat julstöket redan! Jag har inte ens fattat att det är jul snart...
    Eller snarare så förtränger jag det kanske. Hoppar helst över. Drar till varmare trakter.
    Men men - nu går det inte alltid att dra, hur gärna man än vill.
    Får ta och plocka fram jäst och annat och sätta igång. Baka är ju rätt skoj!

    SvaraRadera

Hej och tack för att du tittade in och hade tid och lust att lämna en liten kommentar. Jag uppskattar det jättemycket och det gör mig glad!
Agneta