Det regnar ute, och det stormar. Inne är ljusen tända, potatisen tog jag upp ur landet igår så nu kan det få regna idag. Alltså, bara nån dag så här……sen räcker det.
Vitlöks, jaa, vad är det, vitlöksfröer, kanske man kan kalla dom, är skördade. Hälften sådde jag ut i landet och den andra hälften fick bli en bukett.
Detta är en dag som gjord för bakning.
Det blev det grövsta brödet, det är verkligen jättegrovt, helt utan vetemjöl.
Jag har en gång tagit receptet från Femina och jag har bakat det i alla år. Jag mår inte alltid helt bra av för mycket vetemjöl och då är det här brödet kanonbra! Man får massor av fibrer i sig och rejält med tuggmotstånd.
Så såg det ut i tidningen Femina en gång!
Nu gör inte jag runda kakor utan kavlar ut degen på plåtar (en sats deg brukar vara lagom till två plåtar) med bakplåtspapper och sporrar ut till lagom stora portionsbitar.
Med ost på till en god soppa, mumsigt. Idag blir det tomatsoppa, jag brukar göra det av dom sista tomaterna från min fantastiska (ähum….det var ett skämt) köksträdgård!
Agneta!
Ser gott ut det brödet!
SvaraRaderaVilka fina värmeljus!
SvaraRaderaOooo så gott bröd, tack för recept och tips, det ska jag pröva nångång. Jag brukar baka matbröd ofta och visst är hembakt betydligare bättre än köpt :)
Myyys känner jag av ditt inlägg idag!
Ann-Louisekram
Brödet ser gott ut, håller nog magen i form.
SvaraRaderaDuggregn hos mig också idag, jag hade tänkt fortsätta i trädgården idag men tji, fick jag...men jag kan ju inte bara sitta still...så jag satte igång med höststädning i vardagsrummet. Har precis såptorkat golvet nu så det luktar så gott.
Sitter här och väntar på dottern, hon skulle köra mc-lektion idag....borde vara hemma nu, men jag vet ju inte hur många lektioner hon skulle köra..1 eller 2....ja,ja..hon klarar sig själv.
Höstkram!
Är tillbaka fr vår härliga resa, den var jätte trevlig mycke att se.
SvaraRaderaMen nu återgår livet till normalt.
Tiden är inne för att kura skymning
och att baka bröd, det receptet blir perfekt för oss,gillar grovt
mustigt kraftigt bröd.
Där i Balkan-länderna äts det mer av det ljusa (dragspelsbrödet)
Någon gång kan väl vara Ok, men magen blir inte glad, får inte jobba som det borde.
Jag bakar gärna bröd mer än av söt
saker.Nu är det väder för bakning.
Må gott/ Eva
Verkar vara ett nyttigt bröd. Smart att baka i långpanna också :)
SvaraRaderaJag gjorde soppa igår. Dock inte på tomater utan broccoli. Min dotter älskar soppa och sa när hon kom hem från skolan "åh det här har jag sett fram emot hela dagen" Det är ju ett roligt betyg att få på middagen :)
Vilka vackra ljusstakar! Tack och lov för ljus regniga mörka dagar.
Kram
Ja, det måste vara stor skillnad mot soliga Kreta!
SvaraRaderaMen inte mindre mysigt!
Bröden såg jättegoda ut, jag måste nog prova dom! Hittills bakar jag ju bara dina andra bullar, som här numera går under beteckningen "Mormors bullar" och är ett absolut krav när barnbarnen (och barnen också, för den delen...) är här!
Men jag brukar ha en soppdag i veckan och dom där grova bröden måste vara underbara till det!
Vi hörs, kramar, M/N
Jag igen...
SvaraRaderaDelar du degen i två bitar eller?
Kram igen!
M/N
Härliga bilder :) Och vilket gott recept. Ja delar du upp degen?
SvaraRaderaKramar på dig från Maria
Jag äter inte bröd faktiskt. Det enda jag äter är tunna flatbröd. Äter man enligt LCHF så ska man ju inte äta bröd och faktum är att min mage redan för massor av år sedan sa till att bröd var ett fördärv. Sedan jag slutade med valigt bröd har min mage blivit så mycket bättre. Innan hade jag typ IBS men numera är mina tarmar glada och allt är som det ska.
SvaraRaderaBröd är gott, nybakat bröd med äkta smör är ju inte dumt... Syndar gör jag ibland men då får jag sådan magknip. Ha det gött i det "rösiga" vädret! KRAM
Härligt med nybakat bröd...!!
SvaraRaderaTänk om jag kunde få liite inspiration..just att baka bröd...!!
Ja du..vädret är ingen höjdare..men mysigt att vara inne!!
Ha en fortsatt skön dag!!
Kram Annika
Alltid gott med nybakat bröd.
SvaraRaderaVisst är det mysigt nu när man får tända ljus lite överallt i huset :)
Kramen goa bloggvän♥
Välkommen hem! Ser att ni haft det bra :)
SvaraRaderaVilket bra tips på bröd, jag är också känslig mot mjöl. Måste jag testa att göra :)
Kram på dig!
Det är så gott med hembakat bröd, blir riktigt sugen på att pröva ditt recept, ser så gott ut.
SvaraRaderaNu väntar Åskar på att få gå ut en långpromenad, får passa på innan regnet kommer som de har lovat.
Kram
Annika
Ser ut att bli ett jättegott bröd. Ska försöka ta bort vetemjöl så mycket som möjligt nu. Har blivit av med sötsuget och klarar mig utan salt (nästan) så jag ska fortsätta nyttigheterna framöver.
SvaraRaderaIdag håller vi inomhus och städar och donar. Det finns ju alltid nåt att pyssla med.
kram elsamarianne
Så härligt med brödbak när det är ruggväder! Ditt rågbröd ser verkligen läckert ut och så perfekt till soppor m.m.!
SvaraRaderaRuggiga höstvindar här - mest mulet och blåsigt dock! Här blir det brasa nu!
Kram
Lisa
Jag älskar tomatsoppa, fick man sen av ditt goda bröd blev det fest. Härlig bild med ljuslyktorna.
SvaraRaderaKramar
AnnaMaria
Ljusmys helt rätt denna blöta dag. Och man kan känna doften av ditt härliga bröd. Mmmmmm!!
SvaraRaderaJa du, den som tröttnar på London är nog inte frisk. Det är en kick att komma dit.Gissa om jag är glad att sonen bor där !!!
Kram Eva
Det är härligt att få börja tända ljus och mysa nu. Att få baka är ju ett plus och jag som älskar att baka bara måste prova ditt recept.
SvaraRaderaHär börjar jag sakta åter att hämta mig lite men tårarna finns nära när jag tänker på min vän. Har inte lust att blogg vet inte vad jag ska skriva om just nu. Blir glad när jag tittar in till dig.
kram Anna
Gott ser det ut ,ditt bröd .Dom där vitlöksfröerna ser ju jättefina ut där dom står ,kram Nette
SvaraRaderaKänner igen sidan från Femina...:)
SvaraRaderaBakade brödet någon gång för måååånga år sedan! Kommer ihåg att det var gott, men mycket tuggmotstånd...Kanske jag skulle prova igen!
Snygga ljuslyktor!
Kram!
tack för brödrecept.
SvaraRaderaHa en fin kväll!
Kram
Hanna
När jag bakar känner jag mig så duktig och tillfreds och en god höstsoppa till är fulländat. Så receptet spar jag gärna!
SvaraRaderaDin vitlöksbukett tok gillar jag, helt i min smak!
Kramar
Cia
Så mysigt du har det!! Förstår att det är skillnad om du jämför med den soliga lilla ön du kom ifrån...och då gäller det att göra det bästa av det!! Å baka...det kanske vore något jag borde ta tag i igen. Såg att många skrev just om bröd och magar, och jag tror att många magar får för mycket vetemjöl i dessa tider, men det är så lätt att falla in i det spåret, även om man ibland försöker äta annorlunda. För min del är det nog inte bara vetemjölet som skulle behöva bytas ut...suck.
SvaraRaderaHa en fin onsdag, och TACK för receptet, och TACK för att du höll tummarna!!
Kram kram
Man skulle kanske lära sig baka bröd...
SvaraRaderaLåter väldigt gott, skulle kanske baka idag.... Kram Lussan
SvaraRaderaBrödet ser gott ut och vad fint det är med ljusen.
SvaraRaderaTack för din kommentar om min målning, det värmde gott.
Ha en super bra onsdag.
Kul att du är tillbaks!
Kram Bodil.
Så fint... och så mumsigt.:-) Kram
SvaraRaderaMen du det där såg otroligt gott ut! Tror jag har ätit något liknande för länge sen och är som sagt perfekt till bla soppor. Nu får jag lov att prova!
SvaraRaderaWow, så fina bilder från Kreta, tänk att ett hav kan bli så blått. Förstår att det var tråkigt med nätet men du får visa bilderna nu istället :)
Ha det fint, kram Marie-Louise
Ja det måste ju ara vara supergott...vattnas i munnen...Kramen Lisbeth
SvaraRaderaLevande ljus och hembakat bröd - kan det bli bättre? Och vilka helt underbara bilder du tagit. Den där med vitlöksbuketten och spegeln, oj oj oj.
SvaraRaderaKram från Törnrosa