Bak.

Jag har fått för mig att titta på damerna på Östermalm på tv. Jag vet inte riktigt varför, men jag tycker kanske det är kul att se hur tanterna där tvingas framleva sina enformiga dagar. Ikväll var det dags, det var det även för mitt pepparkaksbak, så efter programmet satte jag igång att baka.

Så fram med den gamle trotjänaren, min plastiga skärmaskin, fast skivan som skär är vass och bra. Sen att det vinglar hit och dit så att skivorna blir olika tjocka, det är sånt man får ta.
Snygga eller hur?

Bara det, att det hände något med första plåten, den brändes riktigt ordentligt. Omgivningen vaknade upp ur sin soffhörna framför tv:n och undrade var det brann någonstans……

Andra plåten råkade jag hälla vatten på. Plåten stod under kranen och ibland får jag lite för bråttom…..men det blev faktiskt nästan pepparkakor, men bara nästan, dom blev väldigt skrynkliga. Så i sophinken med dom också.

Tredje omgången blev ju faktiskt nästan riktigt snygga, inte sant?

Sen blev det något fel. Jag hade gjort 6 rullar och 3 gick bra att skära, dom 3 andra gick inte att skära. I alla fall inte med plastmaskinen. Så då skar jag för hand, och det gick, men det blev inga pepparkakor av det, det blev svampigt, högt och blekt trots många minuter i ugnen, så dom fick gå samma väg som dom brända och dom vattenskadade.

Med gott tålamod och glatt humör blev det till slut ganska många ändå. Och omgivningen tyckte det så jättebra ut. (Jag tror att han tänkte på förra årets pepparkaksbak, jag gjorde 6 dubbel sats då och dom tog inte slut förrän till midsommar eller nåt sånt…).
 
Här är receptet. Dom är väldigt goda. Det är dom.

Som avslutning på detta inlägg måste jag visa en bild på Pippi. Hon brukar ibland ligga på en fåtölj som man ser armstödet på nere till höger i bild och ibland får valpisen Leia för sig att dom skall leka, Jättemycket skall dom leka. Nu och då tröttnar Pippi och idag när omgivningen gick förbi såg det ut så här.

Pippi hade tagit betäckning uppe på det lilla bordet som står intill. Stackarn.
(….och inte har jag pyntat till det i överkant, inte…….eller….?)

Agneta!